• 《餐饮酒店培训大系》(50门课程)
《餐饮酒店培训大系》(50门课程)
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《餐饮酒店培训大系》(50门课程)
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  • 图书编号:24118
  • 图书类别:社科音像-培训类图书
  • 图书作者:专家团
  • 出 版 社:北京时代光华
  • 出版日期:2007年11月
  • 光 盘 数:
  • 册    数:移动商学院MP4版
  • 定    价:¥5,000.00
  • 优 惠 价:¥4,300.00
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《餐饮酒店培训大系》(50门课程)内容简介
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《餐饮酒店培训大系》(50门课程)图书目录
《餐饮酒店培训大系》(50门课程)内容介绍
自选课程MP4版25门起选,每门160元,含MP4播放器。
可以在16个方向的课程体系任意选择25-30门即可。另外免费赠送60门有声课程。
1.时代光华移动商学院MP4版,可以投放到投影、电视等设备上小组学习吗?答案是肯定的,虽然它是最理想的个人贴身学习工具,同时也可以输出到投影、电视等输出设备上进行小组学习,但因为课程是针对企业中高层管理者设置的,所以需要注意使用对象。另外,为在有限空间内存储尽可能多管理者迫切需要的管理知识,我们的课程效果是为mp4播放器屏幕观看设计的,输出到投影、等离子电视,请连接数字接口,否则效果将不是非常理想。
2. 本产品可录制长达数十小时的高品质录音和最长4小时的高品质录像。
3. 支持USB设备间直接写入、传出、删除文件, 及设备扩充(注意:本产品并不能兼容所有的USB设备,请以实物为准) 
《餐饮酒店培训大系》(50门课程)目录

序号   类别    课程名称     学时    讲师 
1 高层经理 企业战略规划教程 10 周 坤 
2 中国式管理 6 曾仕强 
3 如何成为一个成功的职业经理人 6 余世维 
4 中基层经理 中层主管核心管理技能训练教程 6 狄振鹏 
5 如何当好一线主管 7 狄振鹏 
6 非人力资源经理的人力资源管理 6 彭荣模 
7 非财务人员的财务管理 8 高其富 
8 常用技能 有效沟通技巧 5 柳 青 
9 招聘面试经典六问 6 彭荣模 
10 职责管理教程 6 章 哲 
11 管理者如何进行沟通与激励 6 王 樵 
12 目标与绩效管理教程 6 周 坤 
13 员工培训 如何成为职场赢家 6 王小平 
14 如何塑造与提升职业竞争力 6 倪 砥 
15 如何成为一个成功的下属 6 娄 萌 
16 如何提升执行力 6 周永亮 
17 一般运营技能 专业客户服务管理技能 6 狄振鹏 
18 如何进行服务营销 5 狄振鹏 
19 3T公共关系营销教程 6 何建军 
20 深度营销与客户关系管理方法              5 张子凡 
21 如何构建卓越的客户服务体系 6 丁品洋 
22 顾客满意与贴心服务 7 王时成 
23 客户抱怨与投诉处理实务 6 丁兴良 
24 客户至尊——金牌服务技巧 6 陈 巍 
25 团队打造 团队精神 3 殷 源 
26 如何打造高绩效团队 11 章义伍 
27 经营战略 餐饮饭店发展走势与经营策略 6 匡家庆 
28 餐饮酒店如何创新经营 6 秦骏伦 
29 餐饮酒店企业文化建设教程 6 易 钟 
30 餐饮企业经营的六大死穴 6 乔 赢 
31 连锁经营方略  6 萧桂森 
32 高层管理 饭店管理者应具备的12种观念与意识 6 程新友 
33 酒店经理管理职责与领导艺术 6 姜 玲 
34 中层管理 如何做一名成功的店长 6 王心广 
35 酒店督导管理方法 6 葛贵堂 
36 酒店职业经理人管理实务教程 6 邵德春 
37 人力资源 餐饮酒店人力资源管理教程 6 葛贵堂 
38 餐饮酒店人力资源管理的四份契约 6 夏连悦 
39 业务管理 餐饮业现场管理方法  5 夏连悦 
40 现代饭店房务管理技巧 6 王培来 
41 经济型酒店管理教程 12 姜 玲 
42 酒店餐饮服务质量管理方法 6 易 钟 
43 酒店餐饮成本控制方法 6 方法林 
44 营销培训 餐饮企业如何进行品牌营销 6 乔 赢 
45 酒店销售技巧与策略 6 匡家庆 
46 基础技能 如何培养优秀的服务员 6 易 钟 
47 酒店餐饮服务礼仪 6 黄 铮 
48 宾客关系管理与投诉处理技巧 6 赵启孚 
49 厨房管理 厨房成本控制方法 6 夏连悦 
50 菜点创新技巧 6 徐宝良 


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