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• 图书编号：19527
• 图书类别：社科音像-培训类图书
• 图书作者：张志军
• 出 版 社：北京大学音像出版社
• 出版日期：2006年
• 光 盘 数：7盘VCD
• 册    数：精装
• 定    价：￥288.00
• 优 惠 价：￥216.00
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【内容介绍】：
《东方名家--现代酒店服务与管理》
酒店服务书籍，酒店管理书籍，饭店管理中的东西方文化，东方名家系列，音像教材

【目录浏览】：
张志军《东方名家--现代酒店服务与管理》


《现代酒店服务与管理》各集主要内容：
1、我国现代饭店业的兴起与发展
2、饭店服务是商品吗

3、不是所有的客人都是你的客人
4、没有高价格只有卖不出去的价格

5、你的客人是竞争对手抢走的吗
6、客人是怎样判断服务质量的

7、如何处理好客人的投诉
8、饭店谢绝客人自带酒水合理吗

9、为什么住房结账定在中午12点
10、饭店经理需要的能力和素质、

11、饭店管理中的东西方文化
12、业主与饭店管理公司合作的四种模式

13、对话与答疑（一）
14、对话与答疑（二）

东方名家--现代酒店服务与管理 东方名家--现代酒店服务与管理 东方名家--现代酒店服务与管理 东方名家--现代酒店服务与管理

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