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• 图书编号：6139
• 图书类别：行业图书-酒店类图书
• 图书作者：魏小安
• 出 版 社：
• 出版日期：2006-12
• 光 盘 数：10盘VCD 张
• 册    数：
• 定    价：￥980.00
• 优 惠 价：￥882.00
•     如急需可下载本书电子版
  
  

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内容简介

精装10盘VCD >详细介绍: 主要分析中国酒店业发展历程、中国酒店业发展现状、中国餐饮业市 场、中国饭店的十大趋势、新技术对饭店的影响等。课程还较多讲述中国 饭店的投资与经营管理、中国饭店面临的机遇与挑战、中国饭店集团化的 发展趋势、以人为本的饭店管理、金钥匙服务、主题饭店的创新及发展、 中国饭店的品牌化、饭店文化的建立等一系列精彩内容。

《现代酒店经营与管理》(新版附一本学习手册)

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