红日图书网订图热线：

购书送好礼，礼品由您选！

• 图书编号：6138
• 图书类别：行业图书-酒店类图书
• 图书作者：张育波
• 出 版 社：
• 出版日期：2007-1
• 光 盘 数：
• 册    数：精装四册
• 定    价：￥1,280.00
• 优 惠 价：￥640.00
•     

欢迎浏览红日图书网行业图书-酒店类书籍—《宾馆饭店成本核算与费用控制及管理实务全书》，本网站图书全部折扣优惠包括《宾馆饭店成本核算与费用控制及管理实务全书》，现在在线订购《宾馆饭店成本核算与费用控制及管理实务全书》、行业图书-酒店类书籍和其它图书将支持全国300多个城市送货上门。

内容简介

宾馆饭店成本核算与费用控制及管理实务全书

第一篇 总论 第一章 成本的含义 第二章 费用含义和费用要素 第三章 成本的分类 第二篇 成本核算 第一章 会计核算的方法 第一节 会计基本等式 第二节 账户设置 第三节 复式记账 第二章 复式记账 第一节 复式记账的原理 第二节 借贷记账法 第三章 会计凭证与会计账簿 第一节 会计凭证 第二节 会计账薄 第四章 产品成本核算概述 第一节 成本核算的含义与作用 第二节 成本核算的原则与要求 第三节 成本核算程序 第四节 生产类型与成本计算方法的关系 第五章 要素费用的归集和分配 第六章 辅助生产费用与制造费用的核算 第一节 辅助生产费用的核算 第二节 制造费用的归集与分配 第七章 生产损失核算 第一节 生产损失概论 第二节 废品损失核算 第三节 停工损失核算 第八章 在产品与产成品成本核算 第一节 在产品与产成品成本核算概述 第二节 在产品成本计算 第三节 生产费用在产成品与在产品之间分配 第九章 期间费用的核算 第一节 期间费用含义 第二节 营业费用 第三节 管理费用 第四节 财务费用 第十章 主要经济业务的核算和成本计算 第三篇 产品成本计算法 第一章 产品成本计算方法概述 第二章 成本计算品种法 第三章 成本计算分批法 第四章 成本计算分步法 第五章 成本计算分类法 第六章 定额成本法 第七章 倒退成本法 第八章 适时制与倒推成本法 第九章 质量成本会计 第十章 作业成本计算法 第十一章 综合案例 第四篇 成本报表、成本分析、成本考核 第一章 成本报表 第二章 成本分析概述 第三章 产品成本分析 第四章 技术经济指标对成本影响的分析 第五章 成本效益分析 第六章 成本考核与责任成本 第七章 成本分析 第五篇 成本控制技术 第一章 成本计划 第二章 成本控制（上） 第三章 成本控制（中） 第四章 成本控制（下） 第五章 低成本战略与成本优势 第六章 控制成本的基本方法途径 第七章 企业成本系统管理 第八章 目标成本管理 第九章 采购成本控制 第十章 生产成本控制 第十一章 质量成本控制 第十二章 物流成本控制 第十三章 营销成本控制 第十四章 人力资源成本控制 第六篇 成本管理 第一章 企业成本管理概论 第二章 材料采购成本管理 第三章 技术成本管理 第四章 期间费用管理 第五章 即时生产制度 第六章 质量成本管理 第七章 战略成本管理 第八章 人力资源成本管理 第九章 资本成本管理 第十章 成本预测 第十一章 成本决策 第十二章 成本审计 第十三章 企业降低成本的途径和方法

凡在红日图书网在线订购《宾馆饭店成本核算与费用控制及管理实务全书》享受折扣优惠，并支持全国300多个城市送货上门，在您收到《宾馆饭店成本核算与费用控制及管理实务全书》时请查检有在运输过程中有无损坏和印刷错误，请与我们客服联系，欢迎浏览、订购《宾馆饭店成本核算与费用控制及管理实务全书》|行业图书,酒店类和其它类图书。

• 《最新星级酒店服务、礼仪与规范实用手册》
• 定价：￥998.00元
• 优惠价：￥499.00元
• [详细内容]
• 酒店餐饮经营秘笈4盘VCD
• 定价：￥480.00元
• 优惠价：￥380.00元
• [详细内容]
• 《最新学校食堂卫生规范、卫生技术、卫生标准与卫生管理制度及食物中毒预防实务全书》
• 定价：￥998.00元
• 优惠价：￥499.00元
• [详细内容]
• 《宾馆饭店成本核算与财务管理实务手册》
• 定价：￥790.00元
• 优惠价：￥395.00元
• [详细内容]
• 《宾馆酒店市场竞争策略分析实施、市场营销最佳方案确定选择与服务技巧》
• 定价：￥998.00元
• 优惠价：￥499.00元
• [详细内容]
• 《酒店管理》
• 定价：￥980.00元
• 优惠价：￥706.00元
• [详细内容]
• 《最新宾馆酒店安全监控新技术与监控系统工程设计施工实用手册》
• 定价：￥998.00元
• 优惠价：￥499.00元
• [详细内容]
• 新编洒店员工培训一本通
• 定价：￥59.80元
• 优惠价：￥59.80元
• [详细内容]
• 《现代饭店经营管理全书》
• 定价：￥1,080.00元
• 优惠价：￥540.00元
• [详细内容]
• 《宾馆酒店服务规范与紧急情况处理》
• 定价：￥38.00元
• 优惠价：￥38.00元
• [详细内容]
• 新编餐厅员工培训一本通
• 定价：￥59.80元
• 优惠价：￥59.80元
• [详细内容]
• 《宾馆酒店星级服务标准与内部管理规章制度全集》
• 定价：￥798.00元
• 优惠价：￥399.00元
• [详细内容]
• 《最新著名酒店管理模式及星级酒店评定标准》
• 定价：￥998.00元
• 优惠价：￥499.00元
• [详细内容]
• 《现代酒店房务管理核心实务》
• 定价：￥600.00元
• 优惠价：￥420.00元
• [详细内容]
• 《酒店后勤工作方法技巧与优质服务规程及标准化管理实务全书》
• 定价：￥798.00元
• 优惠价：￥399.00元
• [详细内容]
• 绿色饭店经营标准规范化指导手册
• 定价：￥298.00元
• 优惠价：￥210.00元
• [详细内容]
• 《最新宾馆、饭店卫生监督管理工作标准实施手册》
• 定价：￥798.00元
• 优惠价：￥399.00元
• [详细内容]
• 宾馆酒店审计工作标准与内部审计准则实务全书
• 定价：￥998.00元
• 优惠价：￥499.00元
• [详细内容]
• 《宾馆酒店经理经营管理百科全书》
• 定价：￥998.00元
• 优惠价：￥499.00元
• [详细内容]
• 《酒店督导管理技巧》(新版附一本学习手册)
• 定价：￥498.00元
• 优惠价：￥478.00元
• [详细内容]